Il composto di formula CH₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH è l’1-butanolo.

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100 ml di alcol al 95% in volume contengono 95 ml di alcol in 100 ml di soluzione acquosa.

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L’alcol denaturato ha questo nome perché è stato trasformato in un composto diverso dall’etanolo.

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Il nome IUPAC dell’aldeide formica è metanale.

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Il nome del composto di formula CH₃–CO–CH₂–CH₃ è propanone.

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Il suffisso caratteristico di un’aldeide è -olo.

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Il nome del composto di formula CH₃–(CH₂)₄–CHO è esanale.

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Se il vino non viene tenuto al riparo dell’aria, dopo un certo tempo può avvenire spontaneamente la trasformazione dell’acido acetico in alcol etilico.

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Quando l’acetone viene trasformato in 2-propanolo si ha l’ossidazione dell’acetone.

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Molti prodotti per pasticceria contengono chetoni.

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Il saggio di Tollens è una reazione in cui l’aldeide si ossida ad acido carbossilico e lo ione argento Ag⁺ si riduce ad argento metallico Ag.

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La formula dell’etere dietilico (o etere etilico) è CH₃–CH₂–CO–CH₂–CH₃.

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Il composto di formula CH₃–CH₂–CH₂–NH₂ è l’etilammina.

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Le ammine hanno carattere basico e con un acido formano sali.

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L’Aspirina (acido acetilsalicilico) è un farmaco antinfiammatorio che contiene il gruppo funzionale degli acidi carbossilici.

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Molti frutti e verdure contengono la vitamina C, che è l’acido ascorbico.

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Gli acidi carbossilici sono acidi generalmente forti.

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Il composto che ha la formula CH₃–O–CH₂–CH₃ è un estere.

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